2014-02-03から1日間の記事一覧

はたらく酵素たち~意外なほど色々な分野で活躍!

ここまで3回に渡り、酵素について書いてきました。今回はおまけとして、私たちの役に立っている酵素の使用例を紹介したいと思います。酵素というものについて、一般的にはかなり漠然としたイメージしかないと思われるので、実際にこう使われているという実例…